暑いですね‼ 早いもので 明日は若松町の祭礼です。
暑い1日でした！
5月22日 水曜日
もう 夏を思わせる陽気！ 暑い1日でしたね‼ 昼間は、もう半袖ですね！ でも 夜は、まだまだ ちょっと肌寒いですので、昼間から動いている方は、服装に困ってしまいます。…
そんな暑い 本日の佐島港からの新鮮とれたてのお魚です！
やっぱり これからの季節は、さば です！ とれび庵特製の 〆さば は、人気です！ 〆さば好きには、たまりません。
580円
アオリイカ です！高級いか ですね‼
お刺身で！ 730円
ちょっと 見にくいですが、 佐島名物の生しらす です！ 580円
その他に 美味いもの盛りだくさんです！
そして、毎日恒例⁇の佐島港です！
佐島からの笠島です。
良い天気でした！
前に載せた 天草が 完成〜‼
そして、佐島港のマスコット⁇です。
今日は、こんな感じの佐島でした！
新しいお店が 開店しました。
5月19日 日曜日
本日 仲間のお店 ショット・バー が 開店しました。 『 K.’s Bar』 です。
場所は、横須賀市大滝町の旧西友裏の 千日通り沿いの 2階です。
お店を 開店された方は、嘉山 崇史 君 です。
衣笠 三浦学苑前の ショット・バー 『Shower』で 長年 勤め この度 念願のお店を 構えることになりました。
衣笠の『Shower』さんの 経営者は、
とれび庵 の オヤジと 同級生と いうことで 『Ｋ’s Bar』の 嘉山君と 知り合いました。
たいへんな 御時世ですが、お互いに 頑張りましょう。
皆様 近くに 寄られた際には、
とれび庵 と 共に、よろしくお願い申し上げます。
そして、本日 佐島港から の 新鮮とれたてのお魚です！
トビウオ です。 シーズン到来！
さば です。 〆さば 最高〜‼
いかの王様！ アオリイカ です！
そして、本日の佐島港です！
佐島からの笠島です。
今日は、ちょっと 曇り空で 風が強い1日でした！ そんな 佐島でした！
季節も夏ですかねぇ〜！
5月16日 木曜日
本当に 暖かい⁇暑い日が 続くように なりました! いまくらいの 陽気は、過ごしやすくて よいですね！ まだ 夜は、ちょっと肌寒いですが…！
季節変わりの時期です。 海から揚がる お魚の種類 や 大きさ や 脂のノリ など も ガラッと変わりました。
そんな本日の佐島港から とれたての新鮮のお魚です！
この季節からです！ 初もの トビウオ です。なめろう は、最高です！ 580円
鯵です！ 小さい のが 普通のサイズです が この季節 こんな大きな 特大サイズの 大鯵 が 揚がります。 お刺身・たたき・なめろう・などで！ 580円
真鯖 です！ こちらも 脂がのってきました！ ぜひ〆さばで！ 580円
その他 美味しいもの盛りだくさんです！
そして、毎日恒例⁇の佐島港です！
佐島からの笠島です。
前に 天草の写真を載せましたが
こんな感じになりました!
間も無く 完成だそうです。
そして、佐島の住人⁇
今日は、こんな感じの佐島でした！
暑くなってきましたね‼
5月13日 月曜日
今日は、暑い1日でした！ 昼間は、もう半袖でいい位の 陽気です！
梅雨・夏と だんだんと近づいているなぁ〜と 感じる 今日この頃です！
さて、毎日恒例⁇の
本日 佐島港から新鮮とれたてのお魚です！
黒鯛です！
さば です！
いなだ です！
その他 美味しいもの盛りだくさんです！
そして、この前 写した 天草が こんな感じに 白くなりました! まだまだ 工程は、続くようで あと2回くらい 洗っては、干しを 繰り返すと 完成だそうです。
そして、本日の佐島港です！
佐島からの笠島です。
今日は、こんな感じの佐島でした！
暑い1日でした！
5月10日 金曜日
今日は、今年1番の暑さ だったそうです。 気温も25度を 超えたようです。
昼間は、半袖の方が 多かったなぁ~ ！ そんな感じから、梅雨がきて、夏が 到来するんですね！ なんか季節のかわりを 考える 今日この頃です！
ということで 今日の 佐島港の様子を
ごまさば です！ 夏が近づくごとに 脂ものってきています。 今も 美味いですが これから もっと良くなってきます。
活けの 地たこ です！
とれび庵 では、しっかりとした 独自の処理をして 生たこ で お出ししています。
天草 です！ これから 1週間くらい かけて どんどん 白くなってきます。 写真の状態で だいたい2日目です！
そして、毎日恒例⁇の佐島港です！
佐島からの笠島です。
今日は、こんな感じでした。
気分を 切り替えていきましょう。
5月8日 水曜日
楽しかった ゴールデンウイークも あっという間に 過ぎてしまい 余韻を 引きずったままの方‼ まだまだ 多いいのでは…
今年は、お天気も良かったですし 長〜い 連休でした し …‼ ね‼
陽気も だんだんと 夏らしくなって きました。し 気分を かえて新し感じで 頑張りましょう。あと三ヶ月もすれば 夏休みですから⁈
そんなことを 思う 今日この頃です！
さぁ〜 海で 揚がる 魚も 夏らしく なってきましたよ！
ということで 本日 佐島港から新鮮とれたてのお魚です！
初もの‼ これからが季節の トビウオ です！ なめろう は、最高です！ 580円
かます です！ だんだん 型も大きくなり始め、脂ものってきました。 お刺身・酢のもの・などで！ 730円
ごまさば です！ 脂がのってきました！ とれび庵 特製の 軽い〆具合の 〆さばで！ 580円
その他 美味しいもの盛りだくさんです！
そして、毎日恒例⁇の佐島港です！
佐島からの笠島です。
本当に 今日も 良い天気でした！
週の真ん中 頑張っていきましょう。
